::: Arroz ao forno microondas
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
200 g de peito de peru picado
50 g de azeitona preta sem caroço
1 lata de milho
1 tablete de caldo de carne
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho na panela de microondas (Panela de Microondas Marbel)
Ferva três xícaras de chá de água e dissolva o caldo de carne
Regue com ele o conteúdo da panela e misture
Cozinhe por cerca de 20 minutos no forno microondas em potência alta, na panela parcialmente tampado
Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado
Você pode usar os seguintes produtos da Marbel nesta receita:
::: Molho à Bolonhesa Com Calabresa
3 colheres (sopa) de óleo
Meio kg de carne moída (patinho)
3 cubos de caldo de carne
6 colheres (sopa) de alho frito
3 colheres (sopa) de mostarda amarela
Meio kg de linguiça calabresa defumada
200 ml de vinho tinto seco
1,6 litro de molho de tomate pronto
Noz moscada ralada a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Ervas finas a gosto (alecrim, manjericão, orégano e mangerona)
1 colher (café) de açúcar
Numa panela com o óleo refogue a carne moída (patinho)
até ficar sequinha (+/- 10 minutos). Depois coloque os cubos de caldo
de carne, o alho frito (reserve as outras 3 colheres), 3 colheres (sopa) de
mostarda amarela e mexa para incorporar os sabores. Reserve.
Numa outra panela doure a lingüiça calabresa (na própria
gordura) até ficar crocante (+/- 10 minutos). Junte 200 ml de
vinho tinto seco e mexa até evaporar o álcool.
Misture a carne moída com a lingüiça calabresa
e adicione 1,6 litro de molho de tomate pronto e deixe ferver por +/- 15 minutos.
Adicione as 3 colheres (sopa) de alho frito restantes, noz moscada ralada, a
pimenta calabresa e as ervas finas (alecrim, manjericão, orégano
e mangerona) a gosto e por último
Coloque 1 colher (café) de açúcar e deixe ferver por mais
15 minutos, mexendo sempre.
Sirva com sua massa preferida.
Você pode usar os seguintes produtos da Marbel nesta receita:
::: Bife a Milaneza
4 bifes de coxão mole;
Pimenta;
2 ovos batidos;
5 colheres de (sopa) de farinha de trigo;
5 colheres de (sopa) de farinha de rosca;
2 colheres de (sopa) de margarina.
Se os bifes forem muito grandes, corte-os ao meio, salpique-os
com sal e pimenta.
Bata os bifes com batedor de carne, sobre uma tábua.
Num prato coloque a farinha de trigo, em outros os ovos batidos e um terceiro
a farinha de rosca. Primeiro passe o bife na farinha de trigo, depois no ovo
e por último na farinha de rosca. Dê uma sacudida no bife para
tirar o excesso da farinha de rosca. Aqueça a margarina e coloque os
bifes para fritar, não esquecendo de virá-los para que fritem
por igual dos dois lados. No caso da margarina secar muito depressa, acrescente
um pouco mais. Sirva os bifes uma travessa com gomos de limão.
Você pode usar os seguintes produtos da Marbel nesta receita:
::: Molho Barbecue Para Churrasco
2 colheres de sopa de oleo de canola
1 cebola picada bem picadinha
1/2 xicara de chá de açucar mascavo
1/2 xicara de conhaque
1 colher de chá de molho de pimenta
1 folha de louro
suco de 1 limao
2 colheres de chá de polpa de tomate
3 colheres de sopa de molho ingles
2 colheres de sopa de vinagre balsamico
1 xicara de chá de ketchup
sal a gosto
Colocar uma panela no fogo e deixar esquentar. Acrescentar o óleo e junto a cebola.
Deixar dourar, acrescente o
açúcar mascavo, conhaque, molho de pimenta, folha de louro,
suco de 1 limão, polpa de tomate, molho inglês, vinagre
balsâmico e o ketchup. Coloque sal a gosto
e deixe apurar. Um molho maravilhoso servido com carne assada.
Você pode usar os seguintes produtos da Marbel nesta receita:
::: Macarrão ao Forno
2 cebolas médias fatiadas
1 1/2 xícara (chá) de óleo
1 lata de molho de tomate
A mesma medida de água
25 azeitonas sem caroços
4 cubos de caldo de galinha (dissolvidos em um copo de água quente)
3 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido em um copo
de água fria)
1 copo de requeijão
1 pacote de macarrão tipo spaguetti furadinho
Frite a cebola no óleo, até que fique bem macia e transparente.
Coloque o molho de tomate e a mesma quantidade de água. Deixe
ferver. Acrescente as azeitonas, o caldo de galinha e deixe
apurar. Dissolva o amido de milho na água coloque aos poucos, mexendo
sempre para não empelotar. Quando engrossar coloque 2/3 ou 6
colheres (sopa) do copo de requeijão. Deixe ferver e continue
mexendo. Desligue o fogo.
Numa panela com água e sal a gosto, cozinhe o macarrão e deixe "al dente". Unte uma assadeira com o restante do requeijão,
coloque o macarrão, acrescente o molho e leve ao forno pré
aquecido, por 20 minutos.
Você pode usar os seguintes produtos da Marbel nesta receita:
::: Torta de Nozes
1 tablete de manteiga (200g) sem sal
1 gema peneirada
1 lata de leite condensado
meia xícara de achocolatado
1 e meio pacote de bolacha de amido de milho
2 xícaras de nozes
2 barras (150g cada ) de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro
Na batedeira coloque a manteiga, a gema, leite condensado e o
achocolatado bater ate obter um creme.
Desmanche a bolacha e as nozes quase em ponto de pó, depois disso
misture o creme e coloque em uma marinex e leve a geladeira mais
ou menos por 40 min.
Passado o tempo, derreta as barras de chocolate em banho maria,
retire do fogo e acrescente o creme de leite, e agora despeje
essa mistura em cima do creme, volte a geladeira por mais 30
min.
Antes de servir, use a criatividade para dar um toque de
elegancia e um ar de saboroso a sua torta (nozes ou chocolate
picado).
Você pode usar os seguintes produtos da Marbel nesta receita:
